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ラタテュイユ、この夏作られた方も多いのではないでしょうか。 我が家は二回(レシピの倍量で)作りました。 たくさん作って、小分けして冷凍しておきます。 「今日、おかず少ないな・・・」ってときに、解凍すれば楽ですものね^^ ズッキーニの瑞々しさが好きなので 煮込むときにも入れて、食べる時にオリーブオイルでソテーしたものも添えます。 厚めに切るとじゅわ~っとした瑞々しさが味わえるのが好きです。 いつもは角切りにしたベーコンを入れるけど 今回は手羽先で。 積極的にコラーゲンは補給しないと^^; 先週末、誕生日を迎えました。 ついに30歳になってしまいました。。。 誕生日を迎える数日前から、心の中でカウントダウン。 「あぁ、もうすぐだ・・・」と思うと、落ち着かなかったです。 そうたに、「ママ、何歳?」と聞かれて 30歳だよ、言葉にするのがイヤでした・笑
by sweet-sky19
| 2009-09-08 10:07
| 料理
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